Salud

Miel, un endulzante natural valorado por su dulzor y propiedades beneficiosas para la salud, tiene una capacidad asombrosa para evitar el deterioro y la descomposición. A diferencia de la mayoría de los comestibles, que suelen ser invadidos rápidamente por bacterias, hongos y moho, la miel puede conservarse apta para el consumo durante mucho tiempo. Esta durabilidad no es una coincidencia; se debe a su composición química excepcional y al meticuloso proceso de producción realizado por las abejas.La batalla contra los microorganismos: ¿por qué la miel resiste?Cuando hablamos de alimentos que se han "echado a perder", nos referimos a la proliferación…

América del Sur enfrenta una amenaza silenciosa pero de gran impacto: el aumento sostenido de enfermedades no transmisibles y trastornos de salud mental podría costar a la región hasta el 4 % de su Producto Interno Bruto (PIB) entre 2020 y 2050. Este escenario no solo representa un desafío para los sistemas sanitarios, sino que también implica una pérdida económica significativa que afectará el desarrollo de los países involucrados.El análisis contempla a diez países sudamericanos —Argentina, Bolivia, Brasil, Chile, Colombia, Ecuador, Paraguay, Perú, Uruguay y Venezuela—, y toma en cuenta factores como las tendencias demográficas, los hábitos de salud de…

En 2025, Canadá se ha posicionado inesperadamente como el país occidental con mayor número de casos de sarampión, con más de 3.800 infecciones confirmadas, superando incluso a Estados Unidos, a pesar de tener una población considerablemente menor. Esta situación ha llevado a que Canadá figure entre los diez países con mayor incidencia global, lo que genera preocupación entre autoridades sanitarias, profesionales de la salud y la población en general.El ejemplo de Kimie, una bebé de cuatro meses que vive en Alberta, ilustra esta situación preocupante. Detectada con sarampión después de una consulta médica de rutina, su caso destaca la exposición…

Los comportamientos cotidianos afectan significativamente la salud a largo plazo. Mientras que aspectos como la predisposición genética tienen un papel, implementar hábitos saludables puede disminuir de manera notable el riesgo de padecer enfermedades crónicas. Esta es la conclusión principal de un amplio estudio que investiga cómo el uso de estrategias fundamentales de autocuidado impacta en el bienestar general del cuerpo. Las normas, conocidas como Life’s Simple 7 —y ahora extendidas a Life’s Essential 8— muestran que los beneficios no se restringen al sistema cardiovascular, sino que afectan diversas funciones del organismo.Ocho fundamentos vitales para una salud más sólidaEl método se…

En un mundo donde la obesidad se ha transformado en una epidemia silenciosa, un número creciente de individuos de Perú está en la búsqueda de soluciones médicas que superen los métodos convencionales. Esto ha causado que clínicas especializadas en diversas regiones del planeta se destaquen, especialmente las que proporcionan tratamientos eficaces, completos y con una perspectiva contemporánea de la salud metabólica.Una de las entidades que ha captado un interés internacional creciente es la Clínica de Obesidad y Envejecimiento, bajo la dirección del Dr. Gabriel Cubillos, en Colombia. Su enfoque de atención, que integra medicina metabólica, estética avanzada y procedimientos regenerativos,…