Salud

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El secreto de la longevidad, según Harvard 7:27 (CNN)-- Granos, legumbres... ¿el alimento magico de la longevidad? Es certo. Estos bocados diminutos y sin pretensiones llenan y son nutritivos, y como parte de una dieta basada en plantas, también son buenos para el planeta. Pero ¿cómo podría la familia de las leguminosas, que incluye frijoles, guisantes, lentejas y garbanzo, ayudarnos a vivir más tiempo? "En cada zona azul que visitó, los granos y otras legumbres eran, y siguen siendo, un componente importante de la dieta diaria", dijo el autor y empresario Dan Buettner, quien ha pasado décadas informando sobre las…

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